• Concours des vins des vignerons indépendants 2007 : Médaille d'or

Château Thuron

Tradition
Bordeaux supérieur AOP
Rouge 2005
16,00 € TTC la bt de 75 cl
96,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2007 : Médaille d'or
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux supérieur
Cuvée Tradition
Couleur Rouge
Millésime 2005
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, intense, reflets pourpres.


Nez

Harmonieux, intense, subtils arômes de menthe, subtils arômes de tabac blond, légers arômes de bourgeon de cassis, subtils arômes de figue, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de pruneau, subtils arômes de clou de girofle, légers arômes de réglisse, légers arômes de vanille, légers arômes de cacao, légers arômes de café grillé, subtils arômes de tabac, subtils arômes de cèdre, légers arômes de chêne, arômes de sous-bois, subtils arômes de caillou, subtils arômes de silex.


Bouche

Fruitée, riche, charnue, subtiles notes de tabac blond, généreuses notes de cassis, légères notes de myrtille, subtiles notes de cacao, subtiles notes de cèdre, subtiles notes de silex, tanins fins, tanins soyeux, longs, rond, minérale, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Gibiers à poil, Confit de Canard, Cassoulet, Fromages affinés


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2014 à 2025