Château Thuron

Tradition
Bordeaux supérieur AOP
Rouge 2008
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours international Gilbert et Gaillard 2016 : Médaille d'or
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux supérieur
Cuvée Tradition
Couleur Rouge
Millésime 2008
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rubis, profonde, reflets violines.


Nez

Puissant, racé, arômes de fruits noirs, arômes de myrtille, arômes de pruneau.


Bouche

Fruitée, riche, charnue, subtiles notes de tabac blond, généreuses notes de cassis, légères notes de myrtille, subtiles notes de cacao, subtiles notes de cèdre, subtiles notes de silex, tanins fins, tanins soyeux, longs, rond, minérale, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte d'agneau, Gibiers à plume, Volailles, Pintade, Cuisine italienne


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2014 à 2025